随着人民生活水平的不断提高，富裕起来的人们的饮食趋于精细和富含高蛋白、高脂肪的食物，食物构成的成分不完全合理，而且大部分人都缺乏运动，从而导致过度的能量摄入，肥胖者的人数越来越多。现代科学表明，肥胖与许多种疾病有着密切的关系，肥胖已经威胁到人们的身心健康了，减肥已势在必行。

运动是减肥的一种好方法。肥胖者增加体育锻炼，不但可以达到增加体内脂肪的“支出”，使体型恢复的目的，而且还可以使身体的各器官得到锻炼，增强体魄。因此说，增加运动是非常适宜减肥的好方法。

要增加肌肉的活动，就需要增加热量，这样可以促进脂肪库中脂肪的“燃烧”，改变肌肉与脂肪的比例。运动可以刺激脂肪的消耗，通过神经、体液的调节促进脂肪代谢。运动可以降低血脂，使血液中的胆固醇及甘油三酯降低，减少脂肪在心脏、肝脏、血管中的沉积，减少冠心病、脂肪肝等疾病的发生率。运动有助于改善心肌代谢，从而提高心肌工作能力，使心肌收缩力加强，增强了肥胖者的心血管系统对体力负荷的适应能力。运动可以增强呼吸力量，增加胸廓活动范围及肺活量，改善肺通气及换气功能，使气体交换加快，也有利于“燃烧”多余的脂肪。

肥胖是一种既有遗传基因缺陷又有过食和运动不足等环境因素影响的多因素疾病。提倡运动已成为当今世界各国促进健康的重要举措。此种非药物、经济、无副作用措施已成为减肥不可缺少的一部分，尤其适合我国国情。运动结合合理营养是世界公认的减肥良方，主要原因在于：

1．运动调节能量平衡运动有利于维持合理的体重和体脂。运动与体质指数呈负相关。运动消耗能量，增加骨肌对脂肪的摄取量，活化β氧化途径，减少体脂，从而使体重超重者可在较低体重和体脂水平上建立新的能量平衡。

2．运动调节脂肪代谢和影响脂蛋白的基因表达。我们的实验多次证实高脂肪、高胆固醇饮食可使大鼠体脂、血清胆固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白和载脂蛋白浓度显著增加，使低密度脂蛋白受体基因（LDL－RmRNA）显著降低。有氧运动训练可减少高脂血症模型大鼠的体脂，降低血清胆固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白和载脂蛋白B等致病性血脂水平，有效预防高脂血症。采用ApoE基因缺陷鼠的实验结果表明：有氧运动训练使ApoE基因缺陷鼠的肝脏、肾上腺、睾丸、卵巢等组织的高密度脂蛋白受体基因SR－B1mRNA表达量显著增加，有益于动脉粥样硬化的防治。

3．运动在一定程度上可有力的抗衡肥胖遗传基因的影响，是减少慢性病危险因素的重要环节。

减肥的运动量：减肥运动应采取中、小强度（VO2max